へちまの秋の和菓子教室

9月のへちまの和菓子教室のメニューは「亥の子餅」。

お茶のお稽古には欠かせない和菓子、レッスンを楽しみにしていました。

シンプルな亥の子餅、それだけに丁寧に作らないといけないので、意外と難しかったりします。

11月のお茶席のお菓子。伝統的なお菓子が作れるって、とても嬉しかったりします。

「百華」HP：http://www014.upp.so-net.ne.jp/momo-flower/