蜜香のお菓子講座～ビスキュイ生地のロールケーキ～

毎回楽しみにしている、代官山の蜜香の料理教室、

今回は、待望のお菓子講座でした。

しかも大好きなロールケーキ。丸ごとお持ち帰りでしたので、自宅で記念撮影です。

ビスキュイ生地のマンゴーロールケーキ。

ビスキュイ生地の絞り出しが、難しい！！けれど、楽しい！

（先生は不器用な私に付き合って、息切れして疲れ切ってました、、、ごめんなさい）

こちらは、シャルロット。

中にはチョコクリーム、バナナ、フレッシュクリームがたっぷり。

プライベートレッスンだったので、

ロールケーキ、シャルロット、ブッセの3種類をお持ち帰り。

楽しくて美味しくて、大満足のレッスンでした！

「百華」HP：http://www014.upp.so-net.ne.jp/momo-flower/