へちまの夏の和菓子レッスン

金塚先生の「へちま」の夏の和菓子レッスン。

今回は、夏の冷たい和菓子でしたが、甘酒を使った和風プリン、

そして、天草から寒天を作るレシピを教えていただきました。

天草から作った寒天が美味しい！

しっかりと天草を分けていただいて帰ってきました。

夏休みに、大好きな豆かんを作りたいと思います！

「百華」HP：http://www014.upp.so-net.ne.jp/momo-flower/